ΛΟΥΠΙΝΑ ΣΕ ΑΛΜΗ 600GR

Ένα όσπριο που ξεχωρίζει από τα άλλα καθώς ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΑΜΥΛΟ!

Είναι γνωστό ως το "πασατέμπο της Κρήτης" κυρίως από τον τρόπο που καταναλώνεται, όπως ακριβώς τα πασατέμπο (αφαιρείτε τον φλοιό και καταναλώνετε το περιεχόμενο ή, για το συγκεκριμένο προϊόν, το απολαμβάνετε και ολόκληρο - όπως προτιμάτε-).

Αποτελούν ιδανική επιλογή για όσους ακολουθούν μία ισορροπημένη ή φυτική διατροφή αλλά και για όσους θέλουν ένα διαφορετικό και φυσικά υγιεινό σνακ!

Διατροφικά Οφέλη:

✓ Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (40%)

✓ Χαμηλό σε υδατάνθρακες & σάκχαρα

✓ Πλούσιο σε φυτικές ίνες

✓ Δεν περιέχει γλουτένη

✓ Φυσική πηγή Ω3 λιπαρών οξέων - συμβάλλει στην καλή υγεία της καρδιάς

✓ Βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερόλης

Απολαύστε τα:

✓ Σκέτα ως σνακ (αφού το ξεπλύνετε πρώτα)

✓ Σε σαλάτες ή με φακές

✓ Σε ομελέτα με λαχανικά και λούπινα

✓ Σε δροσερές σαλάτες ζυμαρικών 

~ Είναι έτοιμα προς κατανάλωση

Το βάζο διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο έως 15 ημέρες.

(Το στραγγισμένο καθαρό βάρος του προϊόντος ανέρχεται στα 380gr).

Συστατικά: Λούπινα, άλμη, συντηρητικό Ε-211, οξυντικό Ε-330 (<0,1%)

Τα αλλεργιογόνα είναι υπογραμμισμένα.

Προτεινόμενη συνταγή: σαλάτα με λούπινα

Υλικά:
1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα ή φακές, 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 μεγάλη ντομάτα ή 5-6 τοματίνια κομμένα, 1 αγγούρι σε κύβους, 1 φλιτζάνι λούπινα ξεπλυμένα, λίγη φέτα ή καπνιστό σολομό, 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ή θυμάρι, χυμός από 1 λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Εκτέλεση:
Ξεπλένουμε καλά την κινόα πριν τη βράσουμε, ή βράζουμε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να λιώσουν. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την κινόα ή τις φακές, τα λούπινα, τη ντομάτα, το αγγούρι και το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τη ρίγανη ή το θυμάρι. Περιχύνουμε με το λεμόνι, το ξύδι και το ελαιόλαδο, και αλατοπιπερώνουμε κατά προτίμηση. Τέλος, προσθέτουμε τη φέτα σε κομμάτια ή τον καπνιστό σολομό κομμένο σε λωρίδες. Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε δροσερή.

Καλή σας όρεξη!